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segunda-feira, 31 de julho de 2017

PÃO DE FARINHA DE LINHAÇA

                APETITOSO, SABOROSO  E NUTRITIVO
PÃO DE FARINHA DE LINHAÇA
PÃO COM FARINHA DE LINHAÇA
INGREDIENTES
400 de farinha de trigo

50 gramas de sementes de linhaça 
2 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1, 5 xícara de leite morno
1 xícara de açúcar
1 colher de cafe de sal
20 gramas de fermento biológico fresco

MODO DE FAZER
Triture as sementes de linhaça no liquidificador até formar uma farinha; retire e reserve.
Coloque no copo do liquidificador: o fermento, o leite morno, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e bata tudo por aproximadamente 5 minutos.
Em uma tigela grande ou bacia, coloque a farinha de trigo e a farinha de linhaça, misture e despeje por cima toda a mistura do liquidificador. Misture tudo muito bem até formar uma massa mole.
Pegue uma assadeira redonda ou retangular, unte e enfarinhe; despeje toda a massa e espere crescer até dobrar de volume.
Aquece bem o forno e leve passar assar por aproximadamente 30 minutos. Estará pronto quando a massa estiver moreninha e quando espetar um palito e ele sair limpo.

PÃO CASEIRO COM FARINHA DE LINHAÇA
PÃO NUTRITIVO DE LINHAÇA
Sirva acompanhado de geleias, requeijão, margarina ou manteiga.

PÃO DELICIA DE LINHAÇA
BON APETIT !

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Os benefícios da Semente de Linhaça
 
É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.

Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poli-insaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza.

Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas.

Muitos estudos estão sendo desenvolvidos para confirmar os benefícios do consumo regular da semente de linhaça. Alguns desses estudos afirmam que a linhaça poderia ajudar a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis. Também esta sendo estudada outras funções e tem benefícios como:

-- Rejuvenescedor
--
 Baixa de peso
-- Auxilia no combate a anemia
-- Auxilia no combate ao câncer: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc...
-- Auxiliar no combate à acne.
-- Auxiliar no equilíbrio hormonal, amenizando distúrbios causados pela TPM e menopausa;
-- Auxiliar na diminuição do risco de aterosclerose;
-- Auxiliar no controle Diabete - da glicemia
O consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue.
Esta é uma excelente notícia para os insulina dependentes.
-- Vitalidade Física
-- Sistema Digestivo
-- Sistema Nervoso
-- Doenças Inflamatórias
--Retenção de Líquidos
-- Sistema Imunológico
-- Sistema Cardiovascular
-- Funcionamento Intestinal
-- Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa
-- Para combater a agressividade e a obesidade
-- Condições da Pele e do Cabelo

FONTE: http://www.segs.com.br/linhaca.htm
FOTOS E RECEITAS: By Conceição.
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terça-feira, 3 de janeiro de 2017

PÃES CASEIROS - EXCLUSIVOS

RETROSPECTIVA 2016



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terça-feira, 27 de dezembro de 2016

PÃO CASEIRO COM SEMENTES DE CHIA

ALEM DE MUITO SABOROSO TEM OS BENEFÍCIOS DA CHIA
FÁCIL, PRÁTICO E BARATO
PAO COM SEMENTES DE CHIA
PÃO CASEIRO COM CHIA

INGREDIENTES

25 gramas de fermento biológico fresco
2 ovos
3 xícaras de leite morno
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de sal
500 gramas de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de sementes de chia

MODO DE FAZER
Coloque no liquidificador, o fermento, o leite, os ovos, o óleo, o açúcar,  o sal e bata bastante, aproximadamente 4 a 5 minutos. Despeje a farinha de trigo e as semente de chia em uma tigela, misture, acrescente todo o líquido bem batido e vá misturando com uma colher de pau até ficar todo incorporado.
Unte e enfarinhe uma forma redonda, coloque toda a massa e deixe crescer até dobrar de volume ou por 40 minutos. Aqueça o forno em 180°, introduza a forma e deixe assar por 30 minutos.
Pode fazer o teste do palito, se sair limpo, estará no ponto.
PÃO COM SEMENTES DE CHIA
PÃO CASEIRO COM CHIA

Espere esfriar e desenforme.
                                     BOM COM REQUEIJÃO E GELEIAS OU PURO.
PÃO COM CHIA
PÃO COM SEMENTES DE CHIA
 Sirva com café, chás, leite, ou sucos.


BON APETIT 

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SEMENTES DE CHIA SÃO RECONHECIDAS COMO SUPER- ALIMENTOS

O tamanho não importa. Sobretudo, quando se refere ás super-sementes. Realmente, estes produtos até que podem ser pequenos (e nem ter muito sabor), mas, na verdade, têm uma enorme relevância para o bem-estar do nosso organismo, devido à sua vasta gama de benefícios, graças à qual enriquecem o regime alimentar.
Vejamos os principais benefícios da chia
a) Antes de mais, trata-se de um alimento «precioso» para todos aqueles que estão em «guerra aberta» contra a balança, visto que não só absorvem bastante água, mas também aumentam a sensação de saciedade. A proteína e fibras solúveis são alguns dos elementos que transformam as sementes de chia num importante aliado para a perda de peso.
b) Fortalecimento dos ossos e garantem uns dentes mais saudáveis. 
c) O cérebro também é bastante beneficiado pelas sementes de chia, graças à sua elevada concentração de ómega-3. 
d) É obrigatório que os diabéticos incluam as sementes de chia no seu regime alimentar. A verdade é que estes ingredientes auxiliam no controlo do açúcar na corrente sanguínea, assegurando uma melhor ação da insulina. Finalmente, previnem doenças, devido ao seu carácter anti-inflamatório, para além de diminuírem a probabilidade de desenvolvimento de depressões.
FONTE: http://lifenatura.com/blog/quais-sao-os-poderes-das-sementes-de-chia-
FOTOS E RECEITAS by Conceição



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quinta-feira, 22 de dezembro de 2016

REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO

Humm.... Ninguém resiste a um requeijão...
REQUEIJÃO CREMOSO
REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO


INGREDIENTES:
2 litros de leite
1 limão ou vinagre
sal a gosto
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

UTENSÍLIOS:
1 panela grande
1 tigela
1 peneira
1 pano novo

MODO DE FAZER:

Coloque o leite na panela, acrescente o sal  e leve ao fogo até ferver; apague o fogo, espere esfriar um pouco e adicione o suco de 1 limão ou 5 colheres de vinagre branco.  Deixe descansar até o leite coalhar. Pegue a tigela, coloque a peneira em cima e cubra com o pano limpo e higienizado. Despeje todo o liquido sobre o pano; dobre as pontas do pano por cima para cobrir e leve para a geladeira até sair todo o soro.
Após, coloque este líquido no liquidificador e junte a colher de margarina e bate por aproximadamente 3 minutos ou até ficar na consistência desejada. Depois, transfira tudo para um recipiente e utilize como quiser.

Guarde o SORO tampado na geladeira para utilizar em outra receita.

REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO
REQUEIJÃO CASEIRO CREMOSO

BON APETIT !


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quinta-feira, 15 de dezembro de 2016

IOGURTE GREGO CASEIRO

Como prometi na postagem anterior; aqui está o maravilhoso

Yogurte grego caseiro
Iogurte grego caseiro
Quando o  IOGURTE NATURAL CASEIRO estiver pronto, conforme a foto abaixo:
Yogurte caseiro natural
Iogurte natural caseiro

UTILITÁRIOS:
1 tigela
1 peneira ou escorredor de macarrão
1 pano novo liso (de prato) limpo e higienizado
1 recipiente de plástico

MODO DE FAZER
Coloque o pano aberto dentro da peneira ou do escorredor e disponha sobre a tigela, despeje todo o iogurte caseiro neste pano e deixe até sair todo o soro. Quando o pano parar de pingar; estará pronto o IOGURTE GREGO. Agora, retire-o do pano e coloque no recipiente de plástico. 
O SORO não jogado fora, reserve para fazer outras receitas. Guarde tudo na geladeira.
Yogurte grego pronto na geladeira
Pote de iogurte grego caseiro 
Foto do copo é do iogurte natural e a foto do recipiente é do iogurte grego. Vejam a diferença.
iogurte grego caseiro
Iogurte natural e grego caseiro


Bon Apetit!

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segunda-feira, 12 de dezembro de 2016

IOGURTE NATURAL CASEIRO


IOGURTE NATURAL CASEIRO
iogurte natural caseiro
Iogurte natural caseiro


INGREDIENTES
2 litros de leite
1 copo de iogurte natural
Toalhas, panos de prato e saco de plástico médio

MODO DE FAZER
Coloque os 2 litros de leite em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura. Apague o fogo e espere esfriar um pouco, até chegar a 45°. Você não tiver um termômetro, pode fazer o teste da temperatura ideal assim: coloque o dedo indicador (já higienizado) dentro do leite; quando aguentar ficar la dentro por uns 5 segundos, está na temperatura ideal para colocar o copo de iogurte natural.

Coloque a metade do leite quente e o copo de iogurte no liquidificador e bata por 2 minutos, depois despeje tudo em um recipiente e adicione o restante do leite, misture bem.

Iogurte natural feito em casa
iogurte caseiro





Tampe este recipiente. embrulhe-o com os panos de prato, tolhas e coloque dentro do saco plástico. Guardo no forno desligado de um dia para o outro.
Eu faço sempre este iogurte quando utilizo o forno passar algo antes. Assim, proveito bem o calor dele e isso ajuda mais ainda a fermentação.
YOGURTE CASEIRO
Iogurte natural caseiro


















No dia seguinte, retire do forno e leve para a geladeira e estará pronto para comer.
YOGURTE NATURAL
IOGURTE CASEIRO
Retire um copo deste iogurte e guarde para fazer outras vez.
IOGURTE NATURAL CASEIRO
iogurte caseiro
Tampe o copo com papel alumínio e guarde no frizzer. Quando for utilizá-lo e só retirar umas 2 horas antes do uso.

IOGURTE NATURAL
 pronto para comer

Come sem culpa; puro, com geleia de frutas e/ou adoçado. Eu prefiro puríssimo.

Bon Apetit !

OBS: NA PRÓXIMA POSTAGEM,..Tchan..tchan... Iogurte Grego.

BENEFÍCIOS COMPROVADOS DO LEITE

Bom para os ossos e dentes: O leite e seus derivados são muito importantes para a formação dos ossos e dentes na infância e adolescência e para a manutenção de ambos durante a vida adulta. Isto ocorre principalmente porque a bebida é rica em cálcio, nutriente essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o alimento conta com a vitamina A, necessária para o crescimento e desenvolvimento dos ossos. A vitamina D também está presente no leite e ajuda a aumentar a absorção de cálcio pelo intestino, colabora na fixação deste mineral e do ferro nos ossos e nos dentes e ainda ajuda a impedir a perda da massa óssea.

Previne osteoporose: A osteoporose ocorre quando o corpo deixa de formar material ósseo novo suficiente, ou quando muito material dos ossos antigos é reabsorvido pelo corpo - em alguns casos, pode ocorrer as duas coisas. Se os ossos não estão se renovando como deveriam, ficam cada vez mais fracos e finos, sujeitos a fraturas. O leite ajuda a prevenir esta doença por conter boas quantidades de cálcio e também por ter vitamina D. Isto porque a produção e manutenção de ossos e tecidos ósseos pode ser afetada quando não há cálcio suficiente para produzir o esqueleto e suprir toda a demanda do mineral do resto do corpo. Já a vitamina D é importante porque contribui para que o corpo absorva o cálcio. Assim, a ingestão insuficiente de cálcio ou a má absorção desse mineral pode ser uma das causas da osteoporose.
Ajuda a emagrecer: Um estudo feito na Universidade da Califórnia, Estados Unidos, e publicado no Journal of The American College of Nutrition observou que pessoas que consomem mais leite tem menor risco de desenvolver obesidade.
Os pesquisadores sugerem que o alto teor de cálcio presente no leite ajuda na perda de peso. Isto porque, segundo os autores, na falta de cálcio, há uma maior tendência para que as células reduzam a queima de seus estoques de gordura.
Outro mecanismo da ação do cálcio é baseado no fato deste nutriente ter o potencial de se ligar a molécula de gordura e, com isso, impedir sua absorção pelas células. É importante ressaltar que pessoas que buscam o emagrecimento devem optar pelas versões semi-desnatada ou desnatada.
Proporciona bem-estar: O leite conta com triptofano. Trata-se de um aminoácido que proporciona a sensação de calma e bem-estar. A substância relaxa os músculos e induz ao sono, por isso, tomar um copo de leite antes de dormir é uma ótima ideia.
Previne diabetes tipo 2: Estudos apontam que a redução do cálcio e da vitamina D no sangue aumentam o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2. Por isso, o consumo do leite, que é fonte de cálcio, e ainda possui vitamina D, é uma boa forma de prevenir esta doença.
FONTE:http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobreleite-benefícios
FOTOS E RECEITA: by Conceição

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segunda-feira, 28 de novembro de 2016

BOLO DE FUBÁ CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR


É MUITO CREMOSO MESMO !
bolo de fuba cremoso


RECEITA:
INGREDIENTES:
3 xícaras de fubá (fino)
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 copo de leite (200 ml)
100 gramas de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER:
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e bata; acrescente o fubá e a farinha de trigo e continue batendo por 3 minutos. Após, acrescente o queijo ralado e o fermento e bata mais por 1 minuto.
Unte uma forma (tabuleiro) com margarina e enfarinhe; despeje a massa que está no liquidificador e leve para assar em forno pré-aquecido por 35 minutos ou até que fique dourado por cima.
OBS.: A massa fica líquida mesmo e o bolo  não cresce muito, fica baixo conforme está na foto.

O creme fica embaixo e a massa por cima. Experimente, é uma delícia.
bolo de fubá com queijo
bolo de fubá cremoso


FICA TÃO CREMOSO QUE PODE SER SERVIDO COMO SOBREMESA !


bolo de fuba cremoso com queijo
bolo de fubá cremoso

Bon Apetit !

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segunda-feira, 14 de novembro de 2016

PUDIM DE ARROZ

SOBREMESA MUITO LEVE.... MUITO SUAVE...
PUDIM CREMOSO DE ARROZ
PUDIM DE ARROZ COM CALDA

HÁ QUEM NÃO DISPENSA UMA SOBREMESA OU PREFERE COMER EM OUTRO MOMENTO UM SABOROSO PUDIM. SEJA QUAL FOR A SUA PREFERÊNCIA, ANOTE A RECEITA:

PUDIM DE ARROZ CARAMELIZADO
PUDIM DE ARROZ CARAMELIZADO
INGREDIENTES:
1 xícara de arroz cru 
4 xícaras de água
2,5 xícaras de açúcar
3 colheres de farinha de trigo
1 copo de leite (200 ml)
1 lata de leite condensado (opcional)
canela em pó
cravo
raspa de casca de laranja (opcional)

OBS: 1 xícara de arroz cru rende 3 xícaras de arroz cozido.

MODO DE FAZER:
Coloque o arroz, a água na panela elétrica (ou normal), a casca de laranja  e o cravo,  deixe cozinhar normalmente. Quando estiver cozido, coloque 3 xícaras desse arroz, 1 copo de leite, 2 xícaras de açúcar, as 3 colheres de farinha de trigo, o leite condensado (OPCIONAL) no liquidificador e bata aproximadamente por 3 minutos.
Peque uma forma de alumínio com buraco no centro, despeje a 1/2 xícara de açúcar que sobrou e leve ao fogo baixo para derreter e virar um caramelo (cuidado para não queimar, senão ficará amargo); apague o fogo, pulverize a canela em pó;  despeje o conteúdo do liquidificador em cima e leve em banho maria no forno ou na trempe (boca) do fogão mesmo por 40 minutos.  Também, pode verificar se está no ponto colocando um palito, se  ele sair limpo estará pronto.

PUDIM DE ARROZ COM CALDA


Bon Apetit !


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quinta-feira, 27 de outubro de 2016

MAIONESE CASEIRA RECUPERADA

QUE DELÍCIA DE SABOR...
MAIONESE DELICIOSA
MAIONESE CREMOSA
Primeiramente vamos conhecer e  falar sobre os benefícios da gema de ovo
Muitas pessoas acreditam que comer gema de ovo engorda e faz mal à saúde, porque ela contém grandes quantidades de gordura e colesterol. Aqueles que têm problemas cardíacos ou que estão tentando perder peso geralmente preferem comer apenas as claras. Entretanto, há muitas razões pelas quais você deve comer o ovo inteiro no café da manhã (e no resto do dia).  Preocupado com as gemas de ovo e problemas no coração? A verdade é que nunca houve qualquer evidência de que as gemas de ovo contribuem para doença cardíaca, e o que realmente causa doença cardíaca.

CONSERTO DA MAIONESE DESANDADA
Nutrição da Gema do Ovo
A gema em um ovo grande tem 55 calorias e 4,51 gramas de gordura. A gema de ovo é rica em colesterol, chegando a 210 miligramas, ou 70% do valor diário. O total de carboidratos é 0,6 gramas, enquanto o sódio é apenas 8 miligramas. A gema contém 2,7 gramas de proteína de qualidade, assim como muitas outras vitaminas e minerais. O cálcio na gema de ovo equivale a mais de 2% do valor recomendado, além de conter 5% da vitamina A e 3% do ferro necessários diariamente. A clara de ovo contém uma grande quantidade de proteínas, mas sua proteína é menos potente sem a gema do ovo. A gema pode equilibrar o perfil aminoácido da proteína, assim ela fica mais disponível ao corpo. Embora a gema de ovo seja rica em colesterol e gordura, ela não aumenta os riscos de hipertensão e doenças cardíacas se ela for consumida em moderação, de preferência uma por dia. Não podemos afirmar que a gema de ovo engorda porque as gorduras encontradas na gema de ovo são principalmente gorduras insaturadas, e elas são boas para sua saúde. A gema contém ácidos oleicos e linoleicos, o que pode fazer com que o colesterol e a gordura fiquem menos disponíveis nos intestinos. Além disso, há nutrientes nas gemas de ovo que podem reduzir o colesterol, incluindo vitamina B6 e ácido fólico
FONTE:http://www.mundoboaforma.com.br/gema-ovo-engorda-faz-mal-saude/#DE8HI5E8w32rKHBM.99

DELICIA DE MAIONESE
MAIONESE CASEIRA


Você já utilizou as "claras" para fazer aquele merengue da receita anterior,lembra?  aí guardou as gemas para utiliza-la em outra receita.... hummm... que tal uma maionese caseira?

E daí você colocou no liquidificador;  as gemas e os demais ingredientes.... pa.... desandou... que chato... era para bater na mão !... Nãnaninanão!!! sem desânimo......dá para recuperar.

MODO DE FAZER:
Pegue a "maionese desandada" adiciona nela 3 colheres de água quente e vá batendo com um garfo ou fuê. Para ficar ainda mais consistente acrescente pedacinhos de pão. Quando chegar ao ponto em que você deseje é só acrescentar cheiro verde a gosto
MAIONESE CREMOSA
VEJA A CREMOSIDADE
MAIONESE QUE HAVIA DESANDADO
SIRVA COM BOLACHAS, TORRADAS, PÃES, ETC..

MAIONESE CASEIRA
MUITO SABOROSA

 Na próxima postagem, irei colocar a receita passo-a-passo da maionese caseira, ok?

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segunda-feira, 17 de outubro de 2016

PÃO D'AGUA COM TORRESMO

QUEM NÃO GOSTA DE UM "PÃOZINHO" TIPO TORTA?
TODO MUNDO GOSTA!
PÃO COM TORRESMO
PÃO D'AGUA COM TORRESMO
RECEITA


INGREDIENTES:
2 ovos
1/3 xícara de óleo
200 ml de água morna
15 gramas de fermento (tablete) fresco
1 colher (café) de sal
1/2 xícara de açúcar
400 gramas de farinha de trigo
torresmo (quanto quiser)

MODO DE FAZER
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a água morna, o fermento, o sal e o açúcar; bata na velocidade 2 por 3 minutos e reserve. Em uma tigela  deposite a farinha de trigo e o líquido por cima, vá mexendo até ficar tudo bem encorporado; acrescente o torresmo (frio)  e continue misturando.
Unte e enfarinhe uma forma retangular, deposite a massa e deixe crescer até dobrar de volume. Após isso, leve para assar em forno pré-aquecido (bem quente) por 30 minutos. Estará pronto quando espetar um palito e o mesmo sair limpo. Espere esfriar e corte em quadrados.
Obs: Eu coloquei pouco torresmo, mas você pode colocar quanto quiser.

Excelente para o café da manhã ou lanche da tarde.

SABOREIE !

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sábado, 15 de outubro de 2016

PÃO CASEIRO COM CHOCOLATE GRANULADO


PÃO COM CHOCOLATE
INGREDIENTES:
GRANULADÃO
Há quem pense que o chocolate granulado só pode ser usado em brigadeiro ou bolo com cobertura de chocolate. Ledo engano, o granulado de chocolate pode ser usado em tudo que leva um pouco de açúcar. Neste pão ficou sensacional; então vamos a receita:







30 gramas de fermento fresco
PÃO COM CHOCOLATE
PÃO COM CHOCOLATE GRANULADO





2 xícaras de leite morno
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher (café) de sal
500 gramas de farinha de trigo
50 gramas de chocolate granulado
MODO DE FAZER:
Pegue o liquidificador, coloque o fermento, o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal e bata na velocidade 1 por 3 minutos. 
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o líquido e misture bem (não precisa bater); ficará uma massa mole. Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinha e deixe crescer até dobrar o volume. Acenda o forno, quando estiver bem quente, coloque a  forma e espere assar por 30 minutos. Estará pronto quando enfiar um palito e o mesmo sair limpo. Espere esfriar e desenforme.
PÃO CASEIRO
Sirva com café puro ou com leite, chá ou suco.

PÃO CASEIRO
PÃO CASEIRO GRANULADÃO

Bon Apetit !


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segunda-feira, 3 de outubro de 2016

PÃO CASEIRO DE LEITE EM PÓ

 DELÍCIA DE PÃO REDONDO


PÃO CASEIRO DE LEITE EM PÓ
PÃO CASEIRO DE LEITE EM PÓ

  Dizem que o "pão redondo" atrai prosperidade, abundância; acreditando ou não, de fato atrai mais olhares e admiração com certeza. Nossos olhares focam mais no diferente, no que causa mais impressão.

PÃO CASEIRO DE LEITE EM PÓ
PÃO DE LEITE EM PÓ
  INGREDIENTES:
5 colheres de leite em pó
200 ml de água morna
25 g de fermento fresco (de padaria)
400 gramas de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1/2 colher (café) de sal


MODO DE FAZER:

Dissolva as 5 colheres de leite em pó nos 200 ml de água morna. Coloque no liquidificador o fermento, o leite dissolvido, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo e bata bem, aproximadamente 5 minutos. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o conteúdo do liquidificador e vai mexendo com uma colher de pau até a farinha ficar totalmente incorporada. ( a massa fica mole). Unte uma forma redonda e pulverize com farinha de trigo; despeje a massa na forma e deixe crescer por mais ou 40 minutos; quando dobrar o volume estará no ponto de colocar no forno pré aquecido bem quente. Deixe assar por 30 minutos, quando estiver moreno por cima, estará pronto, também pode fazer o teste do palito.
Bom apetite ! 

PÃO DE LEITE EM PÓ
PÃO DE LEITE EM PÓ


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terça-feira, 6 de setembro de 2016

PÃO CASEIRO COM LEITE DE COCO

PÃO DELICIOSO
PÃO CASEIRO COM LEITE DE COCO
Pão caseiro com leite de coco

Setembro chegou e com ele aquelas chuvinhas básicas  também; e os dias pedem um pãozinho bem gostoso para o chá da tarde. Nada cai melhor do que um pãozinho caseiro. É simplesmente tudo de bom. Experimente!

PÃO CASEIRO
Pão caseiro com leite de coco
RECEITA:


INGREDIENTES:
  • 1 vidro de leite de coco de 200 ml
  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de café de sal
  • 25 g de fermento fresco


MODO DE FAZER:
Coloque no liquidificador, o fermento fresco, o óleo, o leite de coco, o açúcar, o sal e os ovos e bate bem. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e despeje  todo o conteúdo do liquidificador sobre a farinha e misture muito bem para ficar bem incorporado. (ficará uma massa um pouco mole).
Pegue uma forma redonda, unte-a com óleo e enfarinhe. Coloque  toda a massa na forma e deixe crescer por uns 30 a 40 minutos (dependendo da temperatura do dia). Enquanto isso, acenda o forno e deixar esquentar bem. Quando a massa estiver bem crescida, coloque no forno, deixe assar por meia hora. Pronto, seu pão está feitinho, cheiroso e saboroso. Espere esfriar, desenforme (se quiser). 
PÃO CASEIRO COM LEITE DE COCO
Pão caseiro antes de desenformar
PÃO CASEIRO COM LEITE DE COCO
Servindo o delicioso pão caseiro 


 Sirva com café puro, com leite ou chá!



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