PÃO CASEIRO COM CHOCOLATE GRANULADO

INGREDIENTES:

GRANULADÃO

Há quem pense que o chocolate granulado só pode ser usado em brigadeiro ou bolo com cobertura de chocolate. Ledo engano, o granulado de chocolate pode ser usado em tudo que leva um pouco de açúcar. Neste pão ficou sensacional; então vamos a receita:

30 gramas de fermento fresco

PÃO COM CHOCOLATE GRANULADO

2 xícaras de leite morno

1/2 xícara de óleo

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 colher (café) de sal

500 gramas de farinha de trigo

50 gramas de chocolate granulado

MODO DE FAZER:

Pegue o liquidificador, coloque o fermento, o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal e bata na velocidade 1 por 3 minutos. 

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o líquido e misture bem (não precisa bater); ficará uma massa mole. Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinha e deixe crescer até dobrar o volume. Acenda o forno, quando estiver bem quente, coloque a  forma e espere assar por 30 minutos. Estará pronto quando enfiar um palito e o mesmo sair limpo. Espere esfriar e desenforme.

Sirva com café puro ou com leite, chá ou suco.

PÃO CASEIRO GRANULADÃO

Bon Apetit !

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PÃO CASEIRO DE LEITE EM PÓ

 DELÍCIA DE PÃO REDONDO

PÃO CASEIRO DE LEITE EM PÓ

  Dizem que o "pão redondo" atrai prosperidade, abundância; acreditando ou não, de fato atrai mais olhares e admiração com certeza. Nossos olhares focam mais no diferente, no que causa mais impressão.

PÃO DE LEITE EM PÓ

  INGREDIENTES:
5 colheres de leite em pó
200 ml de água morna
25 g de fermento fresco (de padaria)
400 gramas de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1/2 colher (café) de sal

MODO DE FAZER:

Dissolva as 5 colheres de leite em pó nos 200 ml de água morna. Coloque no liquidificador o fermento, o leite dissolvido, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo e bata bem, aproximadamente 5 minutos. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o conteúdo do liquidificador e vai mexendo com uma colher de pau até a farinha ficar totalmente incorporada. ( a massa fica mole). Unte uma forma redonda e pulverize com farinha de trigo; despeje a massa na forma e deixe crescer por mais ou 40 minutos; quando dobrar o volume estará no ponto de colocar no forno pré aquecido bem quente. Deixe assar por 30 minutos, quando estiver moreno por cima, estará pronto, também pode fazer o teste do palito.

Bom apetite ! 

PÃO DE LEITE EM PÓ

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PÃO CASEIRO COM LEITE DE COCO

PÃO DELICIOSO

Pão caseiro com leite de coco

Setembro chegou e com ele aquelas chuvinhas básicas  também; e os dias pedem um pãozinho bem gostoso para o chá da tarde. Nada cai melhor do que um pãozinho caseiro. É simplesmente tudo de bom. Experimente!

Pão caseiro com leite de coco

RECEITA:

INGREDIENTES:

• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 500 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 25 g de fermento fresco

MODO DE FAZER:

Coloque no liquidificador, o fermento fresco, o óleo, o leite de coco, o açúcar, o sal e os ovos e bate bem. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e despeje  todo o conteúdo do liquidificador sobre a farinha e misture muito bem para ficar bem incorporado. (ficará uma massa um pouco mole).

Pegue uma forma redonda, unte-a com óleo e enfarinhe. Coloque  toda a massa na forma e deixe crescer por uns 30 a 40 minutos (dependendo da temperatura do dia). Enquanto isso, acenda o forno e deixar esquentar bem. Quando a massa estiver bem crescida, coloque no forno, deixe assar por meia hora. Pronto, seu pão está feitinho, cheiroso e saboroso. Espere esfriar, desenforme (se quiser). 

Pão caseiro antes de desenformar

Servindo o delicioso pão caseiro 

 Sirva com café puro, com leite ou chá!

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DOCE DE LEITE CREMOSO

DELICIOSO- DOCE MINEIRO

DOCE DE LEITE MINEIRO - MUITO BOM. VOCÊ PODE COMER COM TORRADAS, QUEIJOS, PÃES, BOLACHAS OU... SIMPLESMENTE PURO. É CALÓRICO?  CLARO QUE SIM, MAS, NEM POR ISSO VOCÊ VAI DEIXAR DE SABOREAR ESTA DELICIA.

INGREDIENTES:
2 litros de leite
1/2 kg de açúcar

UTENSÍLIOS:
1 panela grande
1 pirex ou pratinho
1 colher de pau

MODO DE FAZER:

Coloque os 2 litros de leite na panela grande, despeje sobre ele o 1/2 kg de açúcar e mexa com a colher de pau, acenda o fogo e continue mexendo até começar a ferver. Abaixe um pouco o fogo e coloque dentro da panela o "pirex" virado para baixo e não precisa mexer mais, deixe apurar. O leite vai engrossando e ficando moreno. Quando estiver bem espesso, apague o fogo, espere esfriar e guarde  algum recipiente.

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BOLO DE FUBÁ COM LEITE DE SOJA NO MICRO-ONDAS

Há quem não dispense um bom copo de leite de soja, enquanto outros torcem o nariz mesmo para versões com sabor de maçã, laranja ou uva. Controvérsias à parte, as bebidas feitas a partir do grão são opções saudáveis para a alimentação do dia a dia, mas é preciso saber incluí-las no cardápio. "A bebida à base de soja é um alimento nutritivo, tem proteínas, vitamina A, vitamina B12 e ácido fólico, mas em alguns casos o ideal é evitar ou limitar o consumo", conta o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia.

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/testes/15817-voce-sabe-incluir-o-leite-de-soja-na-alimentacao

No clima das festas juninas, saboreando este delicioso BOLO de FUBÁ com LEITE de SOJA, feito no MICRO-ONDAS

Bolo de fubá com leite de soja, no microondas

bolo de fubá no microondas

INGREDIENTES
3 xícaras de leite de soja
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de sopa (rasa) de margarina
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER
No liquidificador bata os ovos, o leite, a margarina e o óleo por 1 minuto. Após, acrescente as xícaras de fubá e farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento e bata mais 1 minuto.
Despeje em uma forma de buraco no centro para microondas e siga a indicação (bolo)do aparelho.
Espere esfriar para desenformar. É delicioso com café, chás, sucos. Experimente, não vai sobrar nada.


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BOLO DE FUBÁ COM LEITE DE SOJA NO MICRO-ONDAS

Há quem não dispense um bom copo de leite de soja, enquanto outros torcem o nariz mesmo para versões com sabor de maçã, laranja ou uva. Controvérsias à parte, as bebidas feitas a partir do grão são opções saudáveis para a alimentação do dia a dia, mas é preciso saber incluí-las no cardápio. "A bebida à base de soja é um alimento nutritivo, tem proteínas, vitamina A, vitamina B12 e ácido fólico, mas em alguns casos o ideal é evitar ou limitar o consumo", conta o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia.

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/testes/15817-voce-sabe-incluir-o-leite-de-soja-na-alimentacao

No clima das festas juninas, saboreando este delicioso BOLO de FUBÁ com LEITE de SOJA, feito no MICRO-ONDAS

Bolo de fubá com leite de soja, no microondas

bolo de fubá no microondas

INGREDIENTES
3 xícaras de leite de soja
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de sopa (rasa) de margarina
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER
No liquidificador bata os ovos, o leite, a margarina e o óleo por 1 minuto. Após, acrescente as xícaras de fubá e farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento e bata mais 1 minuto.
Despeje em uma forma de buraco no centro para microondas e siga a indicação (bolo)do aparelho.
Espere esfriar para desenformar. É delicioso com café, chás, sucos. Experimente, não vai sobrar nada.


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PÃO CASEIRO REDONDO COM LINHAÇA!!!

RECEITA:

500 g de farinha de trigo1 colher de sopa bem cheia de semente de linhaça

2 xícaras de leite morno

20 g de fermento biológico fresco

1 xícara de açúcar

1 colher de café de sal

1/2 xícara de óleo vegetal

2 ovos inteiros

MODO DE FAZER:Coloque no liquidificador a semente de linhaça e triture até virar uma farinha, retire e reserve.Ainda no liquidificador coloque os ovos inteiros, o fermento biológico, o açúcar, o sal, o óleo e o leite morno; bata bem na velocidade nº 2.Em uma tigela coloque a farinha de trigo e a semente de linha já triturada e misture bem. Após coloque o líquido do liquidificador e misture bem com uma colher de pau (não precisa bater e nem sovar).Unte com margarina e enfarinhe uma forma redonda, colo que a massa de deixe crescer (quase chegando na borda da forma). Asse em forno pré-aquecido por 30 min, estará pronto quando ficar bem dourado por cima e colocando um palito, o mesmo sairá limpo.OBS. O pão vai ultrapassar a altura da forma e dar esta forma de "tipo italiano". Fica mais saboroso quando esfriar.Se sobrar, pode guardá-lo em um recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias!

Muito saudável

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Irresistível - Pão caseiro com Aroma de Canela no café da manha!

Pão natural com aroma e um leve sabor de canela.

Pão caseiro e café com leite.

RECEITA:

3 xícaras de farinha de trigo

2 ovos

2 xícaras de leite morno

30 g de fermento biológico fresco

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 colher de café de sal

canela em pó e cravo da índia moído.

MODO DE FAZER:

Coloque no liquidificador: ovo, leite (morno), fermento, açúcar, sal e o óleo. Bata bem (aproximadamente 4 minutos).

Em uma tigela ou bacia, coloque a farinha, pitadas de canela em pó e cravo da índia moído, misture bem. Acrescente o líquido batido e mistura bem com uma colher de pau. Unte e polvilhe com farinha a forma de pão, coloque a massa, salpique um pouco de canela e cravo em pó. Deixe descansar por 30 minutos, coloque em forno pré-aquecido (180 a 200º); asse por 30 minutos ou até ficar dourado por cima.

OBS.: Pode usar uma forma retangular se quiser;  e também aos 30 min de forno, colocar um palito, se o mesmo sair limpo, já estará pronto.

Servir com café bem fresquinho. É uma delícia!!!

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Delicia para o café da manhã ou a qualquer hora!

Bolo Pão de Castanha do Pará 

RECEITA:

6 castanhas do Pará

30 g de de fermento biológico fresco

500 g de farinha de trigo

2 ovos

3 xícaras de leite (morno)

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 colher de café de sal

MODO DE FAZER:

Triture bem as castanhas no liquidificador e reserve;

coloque no liquidificador, óleo, ovos,  leite (morno), açúcar, sal e o fermento; bate bem por aproximadamente 5 min.

Em uma tigela ou bacia coloque a farinha,  3 partes da castanha triturada e misture bem. Coloque o líquido do liquidificador e mistura bem com uma colher de pau. Fica uma massa mole.

Unte uma forma redonda  grande com margarina e polvilhe farinha de trigo, coloque a massa, polvilhe com restante da castanha triturada e deixe descansar até dobrar o volume. (+ou- 40 min).

Asse em forne pré-aquecido (180 a 200º) por 30 minutos, até ficar dourado por cima.

OBS.: O sabor da castanha fica todo especial. Se preferir, pode utilizar outro tipo de forma.

Sirva com café com leite; café puro, chás, etc.

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