Delicia para o café da manhã ou a qualquer hora!

Bolo Pão de Castanha do Pará 

RECEITA:

6 castanhas do Pará

30 g de de fermento biológico fresco

500 g de farinha de trigo

2 ovos

3 xícaras de leite (morno)

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 colher de café de sal

MODO DE FAZER:

Triture bem as castanhas no liquidificador e reserve;

coloque no liquidificador, óleo, ovos,  leite (morno), açúcar, sal e o fermento; bate bem por aproximadamente 5 min.

Em uma tigela ou bacia coloque a farinha,  3 partes da castanha triturada e misture bem. Coloque o líquido do liquidificador e mistura bem com uma colher de pau. Fica uma massa mole.

Unte uma forma redonda  grande com margarina e polvilhe farinha de trigo, coloque a massa, polvilhe com restante da castanha triturada e deixe descansar até dobrar o volume. (+ou- 40 min).

Asse em forne pré-aquecido (180 a 200º) por 30 minutos, até ficar dourado por cima.

OBS.: O sabor da castanha fica todo especial. Se preferir, pode utilizar outro tipo de forma.

Sirva com café com leite; café puro, chás, etc.

Já provou desta maravilha? Comente.

OS TEMPOS ATUAIS

DIZEM QUE HÁ CRISE! MAS CRISE DE QUE?

EU PREFIRO CHAMAR DE FASES;
FASE DE ESCASSEZ DE EMPREGO;
FASE DE ESCASSEZ DE ÁGUA;
FASE DE ESCASSEZ  DE MÉDICOS;
FASE DE ESCASSEZ DE DINHEIRO;
PRINCIPALMENTE FASE DE ESCASSEZ DE BOM SENSO!!!
PORQUE?
AS EMPRESAS QUE PODEM E PRECISAM EMPREGAR PESSOAS, JUSTAMENTE NESTA FASE, COMEÇAM A EXAGERAR NAS EXIGÊNCIAS:
É IMPONDO LIMITE DE IDADE PARA CONTRATAÇÃO;
É IMPONDO LIMITE AO VALE TRANSPORTE;
É REDUZINDO AO MÍNIMO, O VALOR DO VALE REFEIÇÃO;
É EXIGINDO NOTA MÍNIMA DE CORTE........
ETC...ETC...E TAL.
OU SEJA: DIFICULTANDO AO MÁXIMO, A QUEM DESEJA SE CANDIDATAR.
VAMOS RACIOCINAR:
SE A PRÓPRIA PRESIDENTE DA REPUBLICA, ASSINOU A NOVA "REGRA PARA A APOSENTADORIA", TORNANDO AS PESSOAS MAIS VELHAS APTAS AO TRABALHO (MULHERES(55+30= 85) ANOS E HOMENS (60+35=95 ANOS). ENTENDE-SE QUE, A MULHER, POR VOLTA DOS 60 ANOS, DEVERÁ ESTAR EM SUA PLENA CAPACIDADE LABORAL. CONCORDA COMIGO?
ENTÃO, EU PERGUNTO:
PORQUE LIMITAR A IDADE DOS CANDIDATOS, HELLO... EMPRESAS DE TELEMARKETING?
A CRISE..... É SÓ UMA FASE!!!

UMA FAROFINHA!

                                                                  Arroz Integral

Arroz integral feito na panela elétrica.

Farofa de feijão do ceará

INGREDIENTES: 

Feijão do Ceará, água, alho, cebola, salsinha , cebolinha, óleo e sal, (pimenta do reino opcional), farinha de mandioca.

MODO DE FAZER: 

Deixe o feijão de molho por algumas horas, depois cozinhe por 30 min.

Em outra panela, refogue no óleo a cebola picadinha,o alho, coloque 3 xícaras de farinha de mandioca (grossa) torre a farinha só um pouco. Coloque 3 conchas de feijão sem caldo, acrescente o sal , a pimenta do reino (opcional), mexa devagar. Apague o fogo e salpique a salsinha e cebolinha. Agora é só servir.

Farofa, arroz integral, linguiça grelhada e salada.

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HOMENAGEM Á MINHA MÃE

Mãe, como eu adorava passear, viajar e estar com a senhora; ninguém imagina quanto! Nossa última viagem juntas em Aparecida; hoje o primeiro "dia das mães" sem a sua presença. A senhora saiba que está me fazendo muita falta. 

Eu sempre te amei! Descanse em paz minha adorada mãe.