BATATAS DELICIOSAS
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| BATATAS CORADAS |
6 batatas grandes
1 litro de agua
1/2 litro de óleo
sal a gosto
salsinha a gosto
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| BATATAS COM SALSINHA |
Lave bem as batatas, corte em pedaços grandes e leve para cozinhar com a casca em 1 litro de água. Não deixe as batatas muito cozidas, deixe-as durinhas, apenas uns 10 minutinhos no fogo. Após esse tempo escorras as batatas e reserve. Coloque o óleo em uma panela, espere ficar bem quente e coloque as batatas aos pouco, deixe fritar até ficarem moreninhas, retira da panela com uma espumadeira e coloque sobre papel absorvente. Repita a operação até fritar todas as batatas. Transferia as batatas para um prato ou travessa, polvilhe sal a gosto e salsinha bem picadinha e sirva.
PARA ACOMPANHAR SEU STROGONOFF OU ASSADO
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| BATATAS FRITAS PRÉ-COZIDAS BON APPETIT |
Propriedades medicinais da salsa
Além de proteger as células do envelhecimento, a salsinha nos oferece grandes quantidades de vitamina C e betacaroteno, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
A salsa é uma planta conhecida há muitos anos, tanto como planta medicinal como tempero para ser utilizado na preparação de uma grande variedade de pratos. Seu grande uso se deve à grande quantidade de vitaminas e minerais que ela possui. Algo característico é que, entre suas principais propriedades, está a de ajudar a manter o hálito fresco e a despertar o apetite. Mas fique atento, a salsa apresenta ainda mais benefícios!
A salsa possui vitaminas e minerais que são muito importantes e benéficos para ajudar a prevenir e combater um grande número de doenças. Os usos mais conhecidos da salsa são os seguintes:
- A salsa é uma erva que tem a capacidade de proteger o fígado e os intestinos de diferentes tipos de câncer que podem chegar a afetá-los. Suas propriedades anticancerígenas encontram-se em um de seus componentes conhecido como miristicina. Além disso, protege o cérebro ao prevenir tumores que podem aparecer a qualquer momento.
- FONTE:https://melhorcomsaude.com.br
- FOTOS E RECEITA: By Conceição
