TALOS DE BRÓCOLIS

APROVEITAMENTO

TALOS DE BRÓCOLIS REFOGADOS

Você viu e leu sobre as vantagens de incluir o brócolis na alimentação, então, não devemos desperdiçar nadinha dele....... Para o preparo da salada usamos os talos finos, as flores e as folhas pequenas, porém os talos mais grossos também podem ser aproveitados na forma de refogados ou em conserva.

Segue aqui uma sugestão de:

TALOS DE BRÓCOLIS REFOGADO

INGREDIENTES:

Talos de brócolis

2 colheres de azeite

1/4 de uma cebola

1 dente de alho

água

sal a gosto

PREPARO:

Corte os talos em tamanho pequeno e reserva. Aqueça uma panela, coloque 2 colheres de azeite, o alho, a cebola, deixe dourar e acrescente os talos picados, salpique o sal, mexa e vá colocando pouca água aos poucos até ficarem macios. Pronto, passe para um prato e leve a mesa.

TALOS DE BRÓCOLIS REFOGADOS

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