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BOLO DE CHOCOLATE TIPO FORMIGUEIRO

BOLO DELICIOSO, AIRADO, FOFÍSSIMO 

BOLO FORMIGUEIRO DE CHOCOLATE

Minha linda florzinha de 3 anos e meio vive pedindo bolo de chocolate, reluto às vezes em fazer, porque não sou muito a favor de criança comer muito chocolate, mas prometi a ela que qualquer dia, eu faria  um bolo formigueiro. Expliquei que seria um bolo amarelinho com chocolate granulado que imitava formiguinhas, Ela, porém nunca esquece e sempre me cobra o tal bolo. ...... Nas belas e gostosas sextas-feiras em que a Izabelly vem em minha casa....sempre... procuro agradá-la; e desta vez, resolvi fazer o tal bolo...só que não o "amarelinho"..... mas sim um bolo todo de chocolate e com chocolate granulado na massa e sobre a massa..... Quando ficou pronto, o coloquei sobre o fogão para esfriar... e ai !!!,  sabe o que aconteceu né? ....ela pegou um garfo de plástico, que eu já havia separado para ela e começou a furar o bolo..... eu falei: você está machucando todo o bolo...aí ela respondeu: não..... eu só quero ver as forminhas lá dentro... rsrsrsrsrs. Mas enfim, tive que explicar. Ela comeu, ficou contente e dizia....... Oba!!!! é todo de chocolate!.....

BOLO FORMIGUEIRO DE CHOCOLATE

RECEITA

INGREDIENTES:

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

4 colheres de sopa de chocolate em pó

3 ovos inteiros

200 ml de leite

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

100 gramas de chocolate granulado

MODO DE FAZER:

Em um recipiente grande plástico, coloque a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina e o leite, misture tudo muito bem e bata um pouco. Após, acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco. Coloque a colher de fermento, misture  até ficar todo incorporado e acrescente  a metade do chocolate granulado e misture rapidamente. Unte e enfarinhe uma forma redonda, distribua  toda a massa e coloque por cima o restante do chocolate granulado . Leve para assar em forno pre-aquecido (180º) por 30 minutos.  Para saber se já está bom, perfure com um palito, saindo limpo... está pronto; retire do forno e deixe esfriar. Ele fica muito fofo, airado, delicioso. Agora e só cortar, servir com leite, café, chá ou suco ( dependendo da tempo ... rssr)

BOLO FORMIGUEIRO DE CHOCOLATE

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