BATATAS CORADAS

BATATAS DELICIOSAS

BATATAS CORADAS

INGREDIENTES

6 batatas grandes
1 litro de agua
1/2 litro de óleo
sal a gosto
salsinha a gosto

BATATAS COM SALSINHA

PREPARO

Lave bem as batatas, corte em pedaços grandes e leve para cozinhar com a casca em 1 litro de água. Não deixe as batatas  muito cozidas, deixe-as durinhas, apenas uns 10 minutinhos no fogo. Após esse tempo escorras as batatas e reserve. Coloque o óleo em uma panela,  espere ficar bem quente e coloque as batatas aos pouco, deixe fritar até ficarem moreninhas, retira da panela com uma espumadeira e coloque sobre papel absorvente. Repita a operação até fritar todas as batatas. Transferia as batatas para um prato ou travessa, polvilhe sal a gosto e salsinha bem picadinha e sirva.

                                  PARA ACOMPANHAR SEU STROGONOFF OU ASSADO

BATATAS FRITAS PRÉ-COZIDAS

BON APPETIT

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Propriedades medicinais da salsa

Além de proteger as células do envelhecimento, a salsinha nos oferece grandes quantidades de vitamina C e betacaroteno, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

A salsa é uma planta conhecida há muitos anos, tanto como planta medicinal como tempero para ser utilizado na preparação de uma grande variedade de pratos. Seu grande uso se deve à grande quantidade de vitaminas e minerais que ela possui. Algo característico é que, entre suas principais propriedades, está a de ajudar a manter o hálito fresco e a despertar o apetite. Mas fique atento, a salsa apresenta ainda mais benefícios!

A salsa possui vitaminas e minerais que são muito importantes e benéficos para ajudar a prevenir e combater um grande número de doenças. Os usos mais conhecidos da salsa são os seguintes:

• A salsa é uma erva que tem a capacidade de proteger o fígado e os intestinos de diferentes tipos de câncer que podem chegar a afetá-los. Suas propriedades anticancerígenas encontram-se em um de seus componentes conhecido como miristicina. Além disso, protege o cérebro ao prevenir tumores que podem aparecer a qualquer momento.
• FONTE:https://melhorcomsaude.com.br
• FOTOS E RECEITA: By Conceição

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BOLO DE BANANA EM RODELINHAS

BOLO PRÁTICO E DELICIOSO

BOLO DE BANANA EM RODELAS

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 copo de leite (200 ml)

1/2 copo de óleo

2 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó 

canela para polvilhar

8 bananas médias

BOLO DE BANANA

PREPARO  

Bata bem no liquidificador, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e reserve. Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o fermento, misture e bem e acrescente o líquido reservado. Continue misturando até obter uma massa lisa e consistente; após,  distribua essa massa em uma forma retangular. Corte as bananas em rodelas não muito grossa e vá colocando sobre a massa; polvilhe com canela  e açúcar misturada  e leve para assar em forno 180º por 30 minutos.

BOLO PRATICO DE BANANA 

BON APPETIT !

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 Benefícios da Banana 

A banana (Musa acuminata colla), é o superalimento dos trópicos. Suas propriedades nutricionais a tornam um alimento completo e o seu cultivo, adaptado ao clima úmido e quente, faz com que tenhamos o fruto disponível em todas as estações do ano. Já foram catalogadas mais de cinquenta espécies de bananas. No Brasil encontramos muitas variedades como a nanica, maçã, prata, ouro, da terra, plátanos entre outros. Todas servem para turbinar a saúde.

Bananas são extremamente versáteis em receitas, até mesmo substituindo ingredientes como açúcar, óleos refinados, farinhas processadas, e muito mais, por isso ela serve para ser consumidas de inúmeras maneiras. Veremos a seguir os benefícios da banana, explorando para que serve exatamente, quais propriedades mais se destacam e muitas dicas:

Para que serve a banana?

Bananas são fontes de vitaminas e minerais essenciais, incluindo potássio, magnésio, fibras, e muito mais. Os benefícios da banana fazem dela um alimento ideal para atletas e aqueles que se exercitam regularmente, por causa da alta concentração de carboidratos que regulam os níveis de energia do organismo. Os carboidratos são uma fonte rápida de absorção de energia antes do treino e recompõem as energias vitais no pós-treino.

Por conter uma quantidade relativamente elevada de açúcar e carboidratos, mas praticamente nenhuma proteína ou gorduras, a banana pode elevar rapidamente os níveis de açúcar no sangue, o que é ótimo para pessoas em geral, especialmente quando consumidas antes e depois de sessões de exercícios, mas deve ser consumida com cuidado por diabéticos.

FONTE:http://www.mundoboaforma.com.br

FOTOS E RECEITA: By Conceição

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BOLO NATALINO

DELICIOSO BOLO DE FRUTAS CRISTALIZADAS PARA O NATAL

BOLO DE FRUTAS CRISTALIZADAS

RECEITA

4 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1/2 copo de óleo (americano)

100 ml de leite

2 colheres de sopa de essência de panetone (a gosto)

1 colher de sopa de fermento em pó

200 gramas de frutas cristalizadas

BOLO DE FRUTAS NATALINAS

MODO DE FAZER

Pegue as frutas cristalizadas, coloque-as em uma travessa e jogue farinha de trigo envolvendo bem todas as frutas por completo e reserve. Coloque no liquidificador os ovos inteiros, o óleo, o leite e bata por aproximadamente 2 minutos. Em uma tigela  coloque as xícaras de farinha de trigo, despeje todo o conteúdo do liquidificador, a essência de panetone e misture  muito bem até ficar uma massa lisa e homogênea. Em seguida, junte o fermento, misture mais um pouco. Após, retire o excesso de farinha das frutas cristalizadas e misture-as na massa; mexa várias vezes que que fiquem bem distribuídas. Unte e enfarinhe uma forma redonda com cone ao meio, coloque toda a massa e leve para assar por 35 minutos ou até que, espetando um palito, o mesmo saia limpo e o bolo esteja bem douradinho por cima. Quando estiver assado, retire do forn0, espere esfriar, desenforme e corte em fatias.

BOLO NATALINO

AGORA É SÓ SABOREAR

FATIAS DE BOLO DE NATAL

BON APETIT !

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BISCOITO DE POLVILHO

É TUDO DE BOMMMMMM

BISCOITO DE POLVILHO CASEIRO

RECEITA

4 xícaras bem cheias de polvilho (azedo ou doce, tanto faz)

2 ovos grandes

1/2 copo de leite fervendo

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de açúcar

óleo para fritar

BISCOITO DE POLVILHO CASEIRO

MODO DE FAZER

Coloque em uma bacia de plástico as 4 xícaras de polvilho, junte o leite fervendo, os  ovos e comece amassar com a mão, acrescente o sal e o açúcar. Continue amassando  até que a massa se desprende (desgrude) totalmente da mão. Em seguida faça aos poucos os biscoitos nos formatos que quiser; palitinhos, argolas, bolinhas, etc. Coloque em uma panela média uma boa quantidade de óleo e coloque alguns biscoitos no óleo frio, só depois leve para o fogo brando (isso evita que o óleo espirre). Quando os biscoitos chegarem na superfície do óleo; com uma espumadeira vá virando os biscoitos até ficarem douradinhos por igual. Forre um recipiente com papel toalha e coloque os biscoitos. Apague o fogo da panela e repita a operação até acabar toda a massa.

UMA DELÍCIA COM UM CAFEZINHO

BISCOITO DE POLVILHO

Bon Apetit !

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O biscoito de polvilho é um alimento de baixas calorias

Para aquelas pessoas que estão sempre procurando por um alimento bom baixa calorias para introduzir em sua dieta, o biscoito de polvilho se torna bastante popular principalmente pela sua consistência. Ele é bastante leve, e não tem muita solidez, e ainda é composto por muito ar por dentro. Com isso a redução de calorias desse biscoito é bastante significativa comparado a outros.

Como foi dito logo acima, esse biscoito pode ser encontrado tanto assado como frito.  Mais se você que ter uma vida mais saudável eu sugiro que escolha o assado. Existe também ele na forma light, que tem ainda menos calorias.

FONTE: https://draft.blogger.com/blogger.

FOTOS E RECEITA: By Conceição

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